新作物の紹介！

本日、お決まりの雨です。・・・もうかなり慣れました。

染谷農産で、初めて作付けする作物を紹介します。

これです。

ネギ？タマネギ？・・・・・その正体は

『 ニ ン ニ ク 』 です！

実は1年前に、知人からニンニクの栽培のお話を持ちかけられ、

家族相談。

畑はあるが、何せ、新規参入なので機械・設備などなど、ｾﾞﾛからのスタート。

種代等経費が半端じゃなく、失敗は許されない雰囲気・・・。

知人の紹介で、青森の大手の商社さんと農家さんのところへ2度ほど出向き、大まかな栽培方法を教えていただき、昨秋、いざ栽培の決断をくだしました。

直接青森から、種を仕入れ、知人からも指導を受けながら、約５０アールの畑に手作業・・・・で種をまきました。

約半年が経ち、何とか形になったので、社長がそろそろブログで・・・・ということで、ご紹介させていただきました。

ちなみに収穫は、6月ということで、あと1ヶ月ちょっととなりましたが、掘る手段は、我が両手のみ・・・・。

今後収穫風景や、販売についてもお知らせしていきます。